воскресенье, 27 апреля 2014 г.

Пловик!

Добрый вечер!
Сегодня хочу представить вашему вниманию мой вариант очень вкусного блюда-это плов из куриных крылышек!Выдумка моя ,технология приготовления тоже:)
Плов получается не очень калорийным .....мои домашние съедают его за один присест без остатка.Мой младший сынок Сашенька после ревизии холодильника ,не найдя там ничего интересного(именно интересного,а не вкусного)кричит ПЛОВИКИ ТЯТЮ! И тогда.....


Итак вам понадобится:
крылышко куриное            700-800г
рис(круглый кубанский)     2 стак.
морковка                            2 шт.
лук репчатый                      1шт.
чеснок                                 3 зубчика
приправа для плова
вода                                     2.5 стак.

Для начала в сотейник (сковорода с большими стенками) с маслом,предварительно разогретый ,выкладываем крылышки(разделанные на 2 части,кончики срезаем и выбрасываем)
морковку потертую на терке,лук резаный кубиками и обжариваем
Тем временем в емкость насыпаем рис 2 стакана и промываем его до прозрачности воды(уходит крахмал и рис становится рассыпчатым  )это очень важный момент!
Когда у нас обжарилась курочка с овощами мы немного солим.Затем высыпаем св сотейник промытый рис 

Заливаем водичкой 2.5 стакана и опять солим (по вкусу)
Теперь не накрывая крышкой готовим на плите до выпаривания воды!
В середину вставляем 3 зубчика чеснока в кожуре  и накрываем крышкой,готовим до готовности риса 20 мин.
Открываем крышку ...уммммм...... ,плов напитался чудесными ароматами специй и чеснока !
Можно раскладывать по тарелочкам и угощать домашних.
Приятного аппетита!








пятница, 25 апреля 2014 г.

Отпечаток детства(продолжение)

Размешали гипс и залили
.

 и....ждем буквально полчасика!

Вынимаем из формы и оставляем до полного высыхания.
Далее приготовим краски (акриловые) золото,серебро или бронза на ваше усмотрение.Также нам в дальнейшем понадобится рамка для фото (у меня объемная).Прекрасные тройные рамочки можно купить в магазине Икея!Реквизит (у меня лента и нарукавнички) ,фото вашего малыша!
Приготовимся к первому этапу -это обработка и покраска слепочков.Достали и лишний гипс соскабливаем ножом и неровности шкурим мелкой наждачкой.Все ,можно красить!

Вот что получилось !

Для красоты и глубины цвета добавляю легкую текстуру полупрозрачного серебряного акрила
Оставила на ночь до полного высыхания!Завтра буду оформлять в рамочку!Спасибо за внимание.Если будут вопросы задавайте с удовольствием отвечу:)
Продолжение следует...



Отпечаток детства!

Добрый вечер дорогие читатели!Сегодня хочу поделится с вами техникой изготовления слепочков детских ручек и ножек :)
в интернете масса разнообразных способов  и придумок изготовления массы для основы,которая должна быть безопасной(для детей)и пластичной!
Опытным путем удалось найти рецепт прекрасного соленого теста,которое не липнет к рукам,очень пластичное и в последствии может быть использовано в качестве поделочного материала для лепки всяческих червячков,колобков,блинчиков и т.д. вашим малышом!
Оно прекрасно хранится в холодильники(в целофане) около месяца и дольше:)Начнем!

Сначала рецепт:
  мука - 2 стак.
  соль(ЭКСТРА) - 1 стак.
крахмал -1ст.лож.
глицерин -1 ст.лож.
крем для рук-1ст.лож.
клей ПВА -1ст.лож.
вода- 1/2 стак.
Что делала(без фото): Смешала сухие ингредиенты соль и муку и крахмал,затем отдельно глицерин,крем,клей и воду.Тонкой струйкой влила в сухую смесь.У меня получилось очень пластичное жутко соленое тесто.Самое главное что готового теста хватает на то чтобы сделать слепок и ручки и ножки малыша :)

Для изготовления самих гипсовых слепочков нужен гипс сухой,вода и наше тесто
Еще приготовьте небольшую мерную емкость и масло для смазывания детской ручки(чтобы не прилипала к тесту)
Ручка моего младшего сынишки,с удовольствием сделал отпечаточек ,потом заявил еще!



Вот что получилось,виден даже рисуночек ладошки и стопы!
Теперь в сухой гипс добавляем немножко водички и заливаем:)
продолжение .......